25.11.2003 14:09 stnk

молодую латино-американку я бы не рискнул одну в доме оставлять пока я не работе.. боюсь ей будет не до готовки..

25.11.2003 14:13 Vladko

да и не факт, что после этого она дождеццо тебя с работы))) не то что старая толстая афроамериканка)), но от той тока готовка, больше ничего и не захочешь

25.11.2003 14:13 MAD

у нас грудки спец поставки. откром натуральными червями и жуками под музыку вивальди. а в мск массово поставляют. другие партии. кормятся под джастина бибера и ивана дорна. для любителей поебаться поебаться и выебать - это далеко не одно и тоже ,считаю

25.11.2003 14:14 shinkicker

cRock главное, чтоб не жарил городского петушка аналогово )))

25.11.2003 14:15 resurrection

котлеты "Мечта о Чикаге" Одну тру мокровь тру на крупной терке Одну крупную луковицу режу мелко, но без фанатизма. Томлю минут семь лук и морковь на сковороде с небольшим количеством масла и воды, чтобы стали мягкими. Остаствляю в сторону, нехай остывает. Три-четыре картофелины средних размеров очищаю и сырыми натираю на крупной терке. Далее. Берем три вида фарша, каждого по полкило или чуть больше: говяжий, свиной, куриный. Смешиваем фарш, лук с морковкой, натертую картошку. Режем лук зеленый сто грамм и столько же петрушки, режем мелко, не ленимся. Закидываем в фарш петрушку и лук, туда же три сырых яйца, продолжаем мешать. Добавляем перец красный и черный, шесть зубцов чеснока раздавленных, полстакана кетчупа. Вот здесь - внимание: надо оценить густоту фарша, поскольку далее идет добавление соевого соуса. Соус должен быть или киккоман или хайнц, примерно сто миллилитров, но вливать надо по частям, чтобы не разжижить фарш. Хорошо промешенный фарш (отлипает от рук легко - заканчиваем месить) оставляем в покое на полчаса, поскольку картошкин крахмал должен перейти в фарш. Через полчаса лепим котлеты мокрыми руками, крупными их формируем. Сначала на большом огне с двух сторон до зарумянивания (без крышки на сковороде) , а затем еще 15 минут на самом малом под крышкой, переворачивая время от времени. Подавать горячими, с соленым огурцом и холодной водкой

25.11.2003 14:15 shinkicker

stnk, точно, может и хату обнести ))

25.11.2003 14:15 cRock

shinkicker Сыроедение до добра не доводит, надо спасать камарада, пока до петушков дело не дошло...

25.11.2003 14:17 cRock

браво, Ромалыч! а как же сельдерей и сыр чеддер?

25.11.2003 14:18 resurrection

сельдерей и сыр решил не добавлять ибо задумываю еще митболы с рикоттой

25.11.2003 14:19 shinkicker

пока он поглощён основополагающим диалектическим вопросом "поебаться и выебать", совершенно беззащитен перед сыроедами, а это грозит серьёзными неприятностями

25.11.2003 14:21 MAD

предлагаю всем холиварщикам приготовить с 6 по 8 ужин или обед, например. я готов приехать спасаться. ходил бы поочереди в гости, например. выпивали бы. дегустировали бы тушения всякие. или совместно закупиться чем-то модным и один вечер устроить кулинарный алко-мастеркласс (я чисто посмотрю ессно на готовку и коспектировать буду). например там павлин фаршированный саблезубым тигром под винным соусом.

25.11.2003 14:21 shinkicker

resurrection, тефтели с брынзой? или ризотто с Митволем?

25.11.2003 14:24 MAD

соевый хайнц - мезкий спред ненатурального производства. киккоман однозначно лучше

25.11.2003 14:26 cRock

25.11.2003 14:21 MAD идея хороша, я готов в любой день.

25.11.2003 14:26 Vladko

тока не поженитесь потом))))

25.11.2003 14:27 resurrection

MAD а што блеать, когда бывало иначе? ты сцукован вечно ничерта не жрешь, а я то к твоему приезду готовил, кроме последнего раза пожалуй велосипед ты хулев ))))))

25.11.2003 14:27 cRock

оберст Хайнц vs. ребе Киккоман

25.11.2003 14:29 cRock

resurrection он имел в виду, чтобы мы готовили, а он смотрел и свои важные ниибацца советы вставлял с умными щщами.

25.11.2003 14:29 MAD

это уже смахивает "сволочь! и на тебя я потратила лучшие годы!!!" буду жрать! хотя дело в том что в синсити я больше пью. еда соответственно становится практически не нужна. но помню не раз ужины у тебя в составе группы товарищей ,так что все вроде поедалось

25.11.2003 14:31 MAD

ну давайте на пятницу тогда 6-го запланируем. у меня как раз точно свободен этот вечер. я б прям приехал во второй половине дня. или после работы будет неудобняк по времени заготавливаться продуктами и потом еще дичайше все готовить?

25.11.2003 14:31 resurrection

MAD хули там годы, их у меня чуть менее чем достаточно, а вот продукты переводить даром не следует

25.11.2003 14:32 cRock

я предлагаю в пятницу в 18.30 у меня (т.к. у меня кухня чуть более просторная, чем у Ромалыча).

25.11.2003 14:33 resurrection

нормально в пятницу что готовим?

25.11.2003 14:35 cRock

как вариант - я закуску, ты основное блюдо. или наоборот

25.11.2003 14:43 MAD

Заодно Илья имеет шанс испытать на прочность Л. в смысле психологической устойчивости, конечно

25.11.2003 14:43 shinkicker

а я за вас и того парня упарываюсь на свадьбе у друзей

25.11.2003 14:46 resurrection

основное блюдо готовлю я, ОК

25.11.2003 14:46 shinkicker

ОК = Олег Киселёв?

25.11.2003 14:47 resurrection

и это тоже

25.11.2003 14:50 resurrection

а скока у нас едоков? Монгол, ты будешь в это время в Москве? я что-то не найду по форуму

25.11.2003 14:53 MAD

без АИП проверка на эмоциональную устойчивость будет неполной.

25.11.2003 14:54 cRock

проверка АИП уже пройдена.

25.11.2003 14:58 MAD

неее, Саша на концерте и Саша в естественной среде обитания - это не одно и тоже. ты чо не помнишь как он у тебя на кухне в предыдущей квартире настойчиво призывал на танец ,будучи упоротым чуть больше чем полностью? если б не стул в руках моих - хрен знает чем бы кончилось. а так отмахался им ,слава Кракену!

25.11.2003 15:01 cRock

resurrection Осталось определиться с темой кухни - русская, еврейская, кавказская ... ?

25.11.2003 15:05 resurrection

я думаю изготовить чили текс-мекс

25.11.2003 15:07 resurrection

мнения публики?

25.11.2003 15:19 MAD

я могу сварить грудку куриную, рис, гречку. пожарить яичницу, выпить стаутов, виски ,все что еще есть в доме. спеть песню про танкистов и сплясать на столе.

25.11.2003 15:24 cRock

я тут пасую, ибо не умею.

25.11.2003 15:25 cRock

я про текс-мекс. Все, что написано в посте MAD`а, умею.

25.11.2003 15:34 resurrection

если - не текс-мекс, то что? пожелания принимаются

25.11.2003 15:45 cRock

можно, например, на русский манер: с холодцом, бужениной запеченной, а на горячее осетрина разварная под водочку или таки кошерный вариант: хумус, форшмачок и курица фаршированная а то еще аль итальяно: оссобуко кон ризотто и антипасти - равиоли с рикоттой грузинский, да? лобио и корейка барашка а вот насчет текс-мекс.. идей нет ( разве что тортильи испечь и в гуакамоле их макать.. но не пробовал, за результат не ручаюсь (

25.11.2003 16:03 resurrection

особукко неплохая идея

25.11.2003 16:11 shinkicker

при случае в следующий раз захуярю фирменное жаркое на кокосовом молоке с карри - правда, не факт, что кроме нас с Лёхой его кто-то сможет есть по своей воле ))

25.11.2003 16:17 resurrection

а чо кикер, давай в этот раз у меня даже молоко пара банок в наличии

25.11.2003 16:38 cRock

resurrection а вот где добыть напиленную ногу для оссобуко?

25.11.2003 17:01 DimaRzio

еще раз говорю либо сыр, либо соевый соус а то высока вероятность что получится пересолена

25.11.2003 17:02 DimaRzio

если и то и другое

25.11.2003 17:09 MAD

грузинское ,русское ,кошерное - нравится. итальянцев нахер имхо вариант кикера тоже было бы заебисъ!

25.11.2003 17:22 cRock

Тогда я за русских например

25.11.2003 17:30 shinkicker

в этот раз - см. мой камент 25.11.2003 14:43

Показать другие страницы

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10